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【深圳到香港集運】李姍教授與新生暢聊科學與健康

核心提示: 9月18日晚,“青年科學家面對面”活動在圖書館二樓嘉書咖啡舉行。生物醫學與健康學院、生命科學技術學院李姍教授與30名新生共話同學們現場隨機提出的36個關於“科學生活,健康成長”的問題。

活動現場

活動現場(通訊員 侯國濤 攝)

南湖新聞網訊(記者 陳超奇 學通社記者 胡欣妍)9月18日晚,“青年科學家面對面”活動在圖書館二樓嘉書咖啡舉行。

“每天晚上不吃飯真的能減肥嗎?”“生物醫學在美妝護膚方面有哪些應用?”“如何找到真正屬於自己的研究方向?”……沒有PPT、沒有提綱、沒有事先準備,生物醫學與健康學院、生命科學技術學院李姍教授與來自不同院系專業的30名新生,共話同學們現場隨機提出的36個關於“科學生活,健康成長”的問題。

 5本參考教材7頁實驗報告

“大學就應該多多嘗試,探索新的世界。”面對初入學的新生們,李姍引導大家認知個人角色的轉變,“高中階段每天需要做的事情都是統一的,而大學讓人生有了更多選擇。”她結合自身經歷,勉勵同學們嘗試瞭解外邊的世界,挖掘自己的興趣,拓展自身的視野。

“夯實基礎”是李姍談及學習時的關鍵詞。“不要課堂‘划水’,”她笑着説道,“學校安排的課程體系都很合理,應細聽掌握每門課程的知識點。”針對課外自主學習的問題,她分享了自己求學期間的學習方法:“對於每門課程,我都會額外翻閲5本不同出版社的教材作為參考,以此達到補充貫通的目標。”

“牢固的基礎知識永遠不會多餘”,她講述大學期間自己每次實驗課“不帶資料,只帶腦子”,課後報告都密密麻麻寫滿至少7頁紙的經歷,勉勵同學們要夯實基礎、築牢根基。針對同學們提出的“如何在非母語環境中練習英語”的困惑,李姍充分肯定了英語對於大學學習的重要性,提出追劇聽力訓練法和英文寫作練筆兩方面建議,並推薦大一、大二階段的學生嘗試閲讀專業原版教材。

 “做科研就像在破案”

當被問及科研方向選擇時,李姍秉持“興趣導向”的觀點,回憶起本科階段相較於其他女生偏愛宏觀植物,她則更被微觀生物所吸引。她坦言,當今世界飛速發展,科學領域熱點變化難以把握,“但如果研究的始終是自己感興趣的事,無論風口是什麼,都不會感到遺憾。”李姍説。

李姍回答同學們提出的問題

李姍回答同學們提出的問題

“興趣是先天待發掘的,還是後天培養的?”有同學問詢。李姍認為興趣是天賦和培養偶聯到一起互相作用的結果,“我小時候非常想當一名偵探,現在所做的科研工作,我認為也非常適合自己,科學研究也同樣是在用邏輯思維去偵破一個個未知問題,與偵探破案異曲同工。”

“做一個‘有智慧的吃貨’”

“病毒感冒與風寒感冒有何不同”“不吃芹菜和香菜是否由基因決定”“生酮飲食有無科學依據”“人人是否都有癌細胞”,李姍就同學們發散性的諸多問題進行了快問快答式科普講解。

“有哪些微生物對人體是有益的?護膚品廣告中所説的添加微元素是否有科學依據?”一位女同學根據自己日常觀察提問。“你們學習了生物,一定要用科學的方法武裝自己。”從膠原蛋白到肉毒素,從維C到維A酸、維A醇,李姍以生動形象的實例分享了許多“保養好物”背後的科學機理。同時,她提及近期開展的研究活動,向同學們介紹黑米中營養健康價值發掘的情況。

同學們認真聆聽記錄

同學們認真聆聽記錄(通訊員 侯國濤 攝)

談及延緩衰老的話題,李姍提出了防曬、抗氧化、抗糖化等切實易行的建議,並一一解釋了其中所藴含的科學道理:晚上不吃飯一定程度可以激活細胞自噬信號通路、日常應選擇低GI(升糖指數)的食物,李姍以此幫助同學們用科學武裝頭腦,做一個‘有智慧的吃貨’。同時,她還強調運動擁有增強心肺功能、分泌多巴胺等多重功效,提醒大家加強鍛鍊,提高免疫力,保持健康的體脂率。

生命科學技術學院新生何姝翰和石雲麗被活動海報吸引來到現場,想提前感受一下學科氣息。“大家的思維非常活躍,提出了許多我沒有思考過的問題,受到很大啓發。這種與老師互動解答的方式也十分輕鬆有趣,收穫頗多。”何姝翰在活動結束後感慨道。

審核人:吳義生 

責任編輯:蔣朝常 於栩申